Vinum Weinguide Deutschland 2026
"Die 2024er Rieslinge sind hier ausgesprochen gelungen. Sie überzeugen mit saftiger Tiefe und pikanter Animation. Ganz stark sind zwei Weine von Ersten Lagen: zum einen der zupackend klare Hendelberg mit zartem Butteranklang und zum anderen der apfelduftige, stilvolle Frühernberg mit seiner Gebirgsbach-Klarheit im Finish. Beide Weine stammen aus der Hallgartener Gemarkung und sie stehen qualitativ kaum hinter den Großen Gewächsen aus den Lagen Jungfer und Schönhell zurück.
Eine Klasse für sich ist wieder der Marcobrunn. Ein nobler Rheingauer mit cremiger Fülle, saftigem Säurespiel und einer animierenden zarten Herbe im Finish. Anfang der zwanziger Jahre konnte die Familie Prinz von Schönborn Flächen im Rüdesheimer Berg Schlossberg, im Hattenheimer Nussbrunnen und im Erbacher Marcobrunn pachten. So werden die Hallgartener Weinberge auf spannende Weise ergänzt. Und es gelingt Florian und Fred Prinz immer wieder, die Eigenheiten der Lagen fein herauszuarbeiten.
Eine Stärke des Hauses sind die fruchtsüßen Rieslinge: Gerade Kabinette sind hier ein Thema. Dabei stehen zwei ganz unterschiedliche Stile in spannendem Kontrast zueinander. Der grazil-duftige Kabinett aus der Jungfer ist bestens balanciert und in dieser Kategorie gut aufgehoben. Die gediegen klare Goldkapsel-Version, eigentlich eine klassisch-feine Spätlese, ist für die Versteigerung im Kloster Eber-bach reserviert. Die Trauben hierfür stammen aus der drei Hektar großen Original Jungfer (gepflanzt 1976/77). Hier wird Aufwand im Weinberg betrieben, um die Reife zu verzögern und spät lesen zu können. Die Resultate sind immer eindrucksvoll und die Weine reifen vorzüglich. Wieder sehr viel rassiger ist der geschliffene Hendelberg Kabinett. Das ist Rheingau at its best und Trinkvergnügen pur.
Das Weingut arbeitet bereits seit Längerem ökologisch und stellte mit dem Jahrgang 2018 auf biodynamischen Anbau um, ist aber nicht Demeter-zertifiziert. Die Widerstandsfähigkeit der Weinberge gegen Trockenstress zu erhöhen, ist dabei eines der wichtigsten Ziele. Wir freuen uns auf den nächsten Jahrgang."
